台灣第一家鴨賞觀光工廠-博士鴨鴨賞可說是宜蘭最具代表性的名產,但由於缺乏企業化的生產與管理, 使它的發展成果不若同為蘭陽名產的蜜餞,要突破目前的困境,唯有朝向企業化發展,並配合市場趨勢,才能使鴨產業更蓬勃發展。博士鴨於民國86年 ...
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